식당 서빙 로봇 가격은 얼마

식당 서빙 로봇 가격은 얼마

1. 외식업계 자동화 솔루션 도입 현황

브이디컴퍼니: 서빙 로봇 및 테이블 오더 도입 가입 매장이 2020년 400곳, 2021년 1,000곳, 2022년 4,400곳을 거쳐 1만 곳 이상으로 급증.

티오더: 역대 최대 매출인 600억 원 달성, 누적 태블릿 설치 수 20만 대, 월 사용자 3,500만 명 돌파.

조리 로봇의 확산

bhc치킨: 튀김 로봇 '튀봇'을 시범 운영 후 4개 매장에 추가 도입, 연말까지 30개 매장으로 확대 예정.

하남돼지집: 비욘드허니컴과 MOU를 체결하고 AI 셰프 솔루션을 통한 고기 구이 자동화 도입.

2. 서빙 로봇 가격 및 이용 방식

기기 가격: 1대당 정가는 약 2,000만 원 수준이나, 시장 경쟁 심화로 실제 체감 구매가는 절반 이하 수준으로 형성.

렌털 서비스 활성화

자영업자의 초기 비용 부담을 줄이기 위해 월 렌털 중심 운영.

브이디컴퍼니의 '리턴프리' 방식처럼 계약 기간 중 폐업 시 잔여 할부금을 면제해 주는 등 진입 장벽 낮추기 정책 도입.

3. 도입 배경 및 장점

인건비 절감 및 구인난 해소: 최저임금 인상에 따른 인건비 부담과 구인난을 줄이는 대안으로 부각.

운영 효율성: 인건비 지출 없이 24시간 언제든 활용 가능하며, 단순 서빙 및 주문 업무를 대행하여 매장 운영 수월성 증대.